السلام عليكم و رحمة الله
السفنج المغربي.
المقادير:
نحتاج 3.أكواب كبيرة من الدقيق
كوب1 من الطحين اي الفينو
كوب2 كبير من الماء الدافئ أو الحليب
ملاعق4 كبيرة زيت الزيتون
ملعقة 1طعام خميرة الخبز
ملعقة 1طعام من السكر
ملعقة2 صغيرة خميرة الحلوى
ملعقة 2 طعام من الخل
الطريقة
الطريقة
نضع كل المكونات في وعاء نخلطها جيدااا .. ينبغي أن تكون العجين لزجة ولكن ليس كثيرا
لعجينة اكثر طراوة نقوم بتركها في الثلاجة حتلى الصباح ثم يتم تشكيلها اي وضع ثقب في كرة العجين و وضعها تطهى اولا في مقلات بها زيت قليل تركها بضع ثواني ثم وضها في حمام زيت ساخن ستحصلون على سفنج اكثر من رائع تقدم مع كاس من الشاي المغربي.
و بالصحة و الراحة.
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق